はじめに
秋に生まれた息子が5か月になり、そろそろ離乳食の時期になりました。
そこで、離乳食作りには欠かせないといわれているブレンダーを購入！我が家は悩んだすえ、ドイツの憧れ家電ブランド「ブラウン」のハンドブレンダーにしました。
10部粥づくり
さっそくブラウンのブレンダーを使って10部粥作りにトライ♪
10倍粥は鍋、炊飯器、電子レンジなどさまざまな方法で作れます。
今回は手軽にお米から炊飯器で作る方法を写真付きでご紹介します。
（米から炊くと甘みがじっくり引き出されるので、ごはんから炊いたお粥より味がいいと感じることもあるようです。）
お米から炊飯器で簡単に！
〈材料〉（作りやすい分量: 約7食分）
⚫︎米（大さじ1）
⚫︎水（150ml）
〈作り方〉（お米から炊飯器で作る方法）
①米を研ぎ、ザルで水切りしておきます。
②深めの湯のみに米と水を入れて、30分浸します。
③湯のみごと、大人のご飯を炊くときに、一緒に炊飯器に入れて炊きます。（出来上がり後、湯のみがあつあつなので取り出す際は気をつけてください。）
④充分に蒸らして、できあがり！
ブレンダーが便利！
（その後、すり鉢とすりこぎを使って米の形がなくなるまですりつぶし、裏ごし網を使って、なめらかになるまで裏ごしするのですが、、、）
ここでブレンダーの登場です！！
お粥を作った容器にそのままハンドブレンダーを入れてOK！（今回は湯のみナミナミで溢れそうだったため容器を入れ替えました。）
ブレンダーのスイッチオン！
ブイィィィーーーーン！
お粥が5〜10秒でペーストになりました！
本当に飛び散らないし、とても滑らかに出来上がります。音も想像してたより小さく、子どもが寝ていても使えました。
ちょっと感動しました！「もっと早く買えばよかった」という意見に納得です。
お粥の保存方法
お粥をスプーンで製氷皿に入れていきます。まとめて作ったお粥は、製氷皿に入れて冷凍しておくと便利です。
あらかじめ、1回分のお粥が製氷皿のブロック何個分になるかを計量しておくと、解凍の際に便利です。
10部粥は小さじ1が約5gなため、1ブロック約5gになるよう入れました。今回はブロック18個分できました。
凍ったら製氷皿から取り出し、チャック付きポリ袋に入れて冷凍庫に保存します。
冷凍保存した離乳食は、1週間を目安に使い切るようにします。
お粥の解凍方法
お粥を解凍する際は、耐熱皿に冷凍したお粥を1食分入れ、ラップをして電子レンジで加熱します。
（レンジで温めすぎるとお粥が爆発してなくなるので気をつけください。ラップしておくと爆発させてしまっても多少残ります。
はじめは600wで20〜30秒温め、様子をみながら10秒ずつ追加していくのがいいかもしれません。（ストックの解凍はたった10秒で状況が一転します。何度も爆発しました。）
加熱直後は熱いため、赤ちゃんに与える際は人肌程度に冷ましてからあげるようにします。
ブレンダーのお手入れ
最後に、ブレンダーを洗う際は水を入れた容器にブレンダーを入れて回すとすぐキレイになりますよ。
洗うときも簡単に洗えるのでお手入れが楽でいいですね。これなら一度に作る量が少しでも作る気になれそうです。
食洗器対応なのもうれしいです。
まとめ
赤ちゃんのお世話で忙しいなか、ブレンダーであっとゆう間にお粥がなめらかになり、かなり満足です。
ブレンダー、ずっと買うか迷っていましたが、思い切って購入して正解でした！離乳食作りが格段に楽になります！これからとても重宝しそう。
離乳食卒業後はポタージュやスムージー作りで活躍してくれそうです。
